Вторые блюда
Вторые блюда являются настоящей вершиной кулинарного искусства. Правильно приготовленное мясо или рыба быстро утолят голод после долгого рабочего дня. Также они служат продолжением обеда после супа. Обычно под вторым блюдом подразумевают жареное, тушеное или запеченное мясо или рыбу с гарниром. Классическим вариантом является мясо с картошкой.
В этом разделе вы сможете найти для себя новые рецепты, которые порадуют всю вашу семью. Долой обыденность! Здесь самые вкусные сочетания гарнира и мяса. Если вам надоело готовить что-то одно, да и домочадцы просят чего-то новенького, то попробуйте поменять мясо на рыбу, попробуйте другой гарнир или специи. Для этого достаточно найти нужный рецепт в этом разделе.
Мусака — классическое блюдо греческой кухни. Многие пробовали его в отпуске, но не решались приготовить дома. На самом деле процесс не так уж сложен.
Многие любят чебуреки, но не все решаются готовить их дома. По этому рецепту тесто получается эластичным, тонко раскатывается и не рвётся — а это очень важно.
Все знают, что печень готовится очень быстро. Стоит её чуть передержать — и она становится жёсткой и резиновой. По этому рецепту готовить печень — одно удовольствие.
Чтобы тушёное мясо получилось особенно вкусным и достойным праздничного стола, важно соблюдать несколько простых правил. Многие ими пренебрегают, а зря
На праздничный стол можно приготовить холодец, а чтобы упростить процесс, будем варить его в мультиварке. Мясо получается очень мягким и нежным.
Мясной рулет с ананасами — это ароматное блюдо с пикантной начинкой, которое никого не оставит равнодушным. Он получается невероятно сочным, буквально
Если вы не знаете, как приготовить подливу из говядины, этот рецепт станет отличной подсказкой. Всё делается очень просто и быстро, особенно если использовать
Этот рецепт родом из Сицилии, и называется блюдо «аранчини». Традиционно его готовят из риса, но версия со спагетти получается не менее вкусной.
Тава-кебаб — это традиционное турецкое блюдо, родом из города Газиантеп и его окрестностей. Среди множества видов кебабов этот выделяется своим особым