Омлет, приготовленный в микроволновой печи, — быстрый и надёжный способ получить сытный завтрак. Использование сметаны и газированной воды позволяет сохранить сочность и приятный цвет готового блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 4 шт.
- Сметана 3 ст. ложки
- Минеральная вода газированная 50 мл.
- Соль по вкусу
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Черный молотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 187 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 1 г
Шаги
-
Подготовить ингредиенты. -
Формочки для микроволновой печи обильно смазать размягчённым сливочным маслом. -
В глубокой миске смешать яйца, соль и перец. Перемешать венчиком (не взбивая до пены). -
Добавить сметану, перемешать. -
Добавить газированную минеральную воду, перемешать. -
Разлить яичную смесь по подготовленным формочкам, заполняя их не более чем на ¾ объёма. -
Запекать без крышки при мощности 800 Вт в течение 2 минут. Затем перемешать омлет для равномерного пропекания. -
Вернуть формочки в печь. Установить мощность 80% и запекать ещё 2–2,5 минуты. Оставить омлет в выключенной микроволновке на 3 минуты для «дохождения». -
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
