Для классического манника на сметане нужно совсем немного продуктов. Это очень вкусное и полезное блюдо, которое традиционно включают в детское меню в качестве лакомства. Готовится быстро, не требует особых ингредиентов и понравится и детям, и взрослым. По вкусу и виду он вполне способен заменить десерт к чаю.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манка 1 стакан
- Сметана 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 3 шт.
- Сода ½ ч. ложки
- Мука 1.5 стакана
Шаги
-
Смешайте манную крупу со сметаной, хорошо перемешайте и оставьте на час, чтобы манка набухла и пропиталась. -
Включите духовку разогреваться. Отдельно разотрите яйца с сахаром. -
Соедините яичную смесь со сметанно-манной массой, добавьте соду и небольшими порциями всыпьте муку. Хорошо перемешайте тесто — оно должно получиться по консистенции как густая сметана. -
Смажьте форму маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто в подготовленную форму. -
Поставьте манник в разогретую духовку на среднюю полку (температура 180°C) и выпекайте не менее 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой: если она выходит сухой — манник готов. Заваривайте чай и накрывайте на стол. Приятного аппетита!
