Творожную запеканку можно готовить не только в духовке, но и в микроволновке — так она получается быстро, при этом остаётся мягкой и сочной. Это вкусное и полезное блюдо, которое особенно понравится детям и будущим мамам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 250 гр.
- Сахар 3-4 ст. ложки
- Манная мука 2 ст. ложки
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сода ½ ч. ложки
Шаги
-
Выложите творог в миску и разомните его вилкой. Добавьте сахар, манную крупу (можно заменить кукурузной), вбейте яйца. Положите сливочное масло и соду — она придаст запеканке пышность и сочность. Тщательно перемешайте массу до однородности. -
Переложите творожную смесь в стеклянную форму, подходящую для микроволновой печи, и обязательно накройте крышкой. Это предотвратит пересыхание блюда. -
Поставьте форму в микроволновку и готовьте 8 минут при мощности 800 Вт. Подавайте запеканку тёплой или холодной — с мёдом, вареньем, сгущёнкой или сметаной.
