Галушки с фрикадельками выходят на удивление вкусными, нежными и сытными. Продукты нужны самые доступные, а готовится блюдо просто и быстро. Вкус вас точно не оставит равнодушными! Описание приготовления: предлагаю приготовить вкуснейшие галушки — мягкие и нежные, а фрикадельки придают блюду аромат и обогащают его вкус. Подавайте галушки горячими со сметаной — это невероятно вкусно! Я расскажу вам, как приготовить галушки с фрикадельками. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш куриный 250 гр.
- Мука 250-300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лавровый лист 3 шт.
На порцию
Калории: 198 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 21 г
Шаги
-
Подготовить ингредиенты. -
Замесить крутое тесто из яиц, щепотки соли, ложки масла и муки (потребуется 250–300 г муки). -
Завернуть тесто в пищевую плёнку и дать отдохнуть. -
Фарш посолить, поперчить, сформировать небольшие фрикадельки и отправить на 10 минут в морозилку. Тем временем поставить на плиту большую кастрюлю с водой. Лук и морковь очистить и нарезать. -
Часть теста раскатать в длинный жгут и нарезать кусочками. -
Каждый кусочек надавить вилкой. -
Когда вода закипит, посолить её, добавить лук и морковь, сначала варить фрикадельки до готовности, затем в получившемся бульоне — галушки не менее 10 минут. -
Подавать галушки с фрикадельками со сметаной. -
Сытное блюдо готово. Угощайтесь!
